En nariz presenta notas de fruta blanca con bastante expresión, recuerda notas de frutas tropicales y notas florales. En boca tiene una excelente frescura, notas cítricas con final medio largo.
Las uvas maceran durante 12-16 horas a unos 20°C para extraer el tono de color deseado y los aromas típicos del Negroamaro. Tras su prensado, el mosto fermenta en acero inoxidable con temperatura controlada a 14°-16°C.
