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ELABORACIÓN DEL VINO Las uvas, son cosechadas a mano, a finales del mes de octubre. Son despalilladas y suavemente estrujadas. La maceración y fermentación tiene lugar durante 10 días en tanques de acero. Posteriormente, es añejado en barricas de roble francés durante 12 meses, y colocadas en cuevas naturales en la roca volcánica.
VARIEDAD DE UVA Y ÁREA DE PRODUCCIÓN Aglianico del Vulture 100%. Las uvas Aglianico son conocidas desde la antigua Grecia. Crecen en las laderas del Mount Vulture (Monte Buitre), al sur de Italia en la Basilicata. Este lugar, determina los factores que determinan la calidad de las uvas. En primer lugar, el suelo volcánico es fértil y rico en elementos minerales. Luego, las capas de roca tufo (de origen volcánico), actúan como depósitos de agua. Y en tercer lugar, el microclima único de la región.
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA 14% vol.
DESCUENTO: Descuento por 6 unidades: 5% Descuento por 12 unidades: 10%
