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Elaboración del vino: Fermentación en cubas de acero inoxidable con crianza de 12 meses en barricas de roble francés(30% nuevas) más 6 meses en botella.
Añada 2014: Fue un clima desafiante con una primavera lluviosa y verano fresco en la Toscana, pero un septiembre soleado salvó la cosecha. Cosecha tardía (finales de octubre) para maximizar madurez.
